2017/10
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日本料理喜春
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前回コース料理をお願いして感動した猪苗代にある日本料理の喜春さん。

急にまた行きたくなって、電話をして行ってきました。
今回電話したのはお店に行く30分前だったのに・・・、
コースでたくさんのお料理を出していただき感激☆


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いくらの醤油漬けです。
大根おろしも辛さがなく、いくらの塩味と混ざってちょうどいい(^^)



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お刺身の盛り合わせは、鰆、ワラサ、ホタテにイカ、鯛と盛りたくさん!!!
産地も説明してくださいました。



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相馬のアジの開きは肉厚で大きくて、身がぷりっぷり。


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土鍋にやってきたのは会津地鶏の卵とじ。
だしがよく出ていいお味です!ねぎも甘い。


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そして天ぷらの盛り合わせが届きました。
甘くて太いアスパラに大きなオクラ、かき揚は海老のぷりぷり食感がおいしかったぁ~!
お塩も、ハワイの塩、山塩など深い味!



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お食事は、「鮭はらこ飯」。
またまたイクラがたっぷり!!
前回同様こんなにたくさん盛っていいの?という量です。

どのお料理もおいしくいただきました、ご馳走様でした♪
お腹がいっぱいになりぽんぽこりん状態、そのあとは郡山まで必死で帰りました(^O^)


福島県耶麻郡猪苗代町大字千代田扇田12-5
0242-63-1376


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郡山 華子

Author:郡山 華子
福島県郡山市在住

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また味覚や感覚は人それぞれ違いもございますので参考程度にご覧いただけたらと思います♪

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